BIO - Siegel
Das BIO-Siegel zeigt als Dachmarke gut erkennbar die ökologische Bio-Qualität von zertifizierten Lebensmitteln. Produkte, die aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft stammen, werden durch dieses Biosiegel gekennzeichnet. Das Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft ist Herausgeber dieses Bio-Siegels. Staatlich zugelassene Kontrollstellen überprüfen einmal jährlich die Erfüllung der Richtlinien in der Lebensmittelproduktion. Diese werden dann mit einer Kontrollnummer versehen.
Ziel dieses Qualitätszeichen ist:
- Die hervorgerufenen Umweltbelastungen der Produktion zu reduzieren.
- Durch den Verzicht von von synthetischem, sowie chemischen Dünger werden „Gesunde Lebensmittel“ produziert.
- Artgerechte Tierhaltung.
- Viele Landwirtschaftsbetriebe arbeiten mit strengen Kriterien.