Saisonkalender bäuerlicher Produkte
Aufgrund des breiten Angebot im Handel und der nahezu ganzjährig verfügbaren Lebensmittel im Supermarkt,
kann man oft nur schwer erkennen, welche Produkte nun definitiv saisonal sind.
Die Bäuerinnen und Bauern haben deshalb am Portal Bauernladen.co einen Saisonkalender der heimischen Produkte zusammengestellt, welcher Licht in die Dunkelheit bringen soll und aufzeigt, wann welche Produkte zum Verzehr geeignet sind.
Obst | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
Äpfel | ||||||||||||
Birnen | ||||||||||||
Brombeeren | ||||||||||||
Erdbeeren | ||||||||||||
Heidelbeeren | ||||||||||||
Himbeeren | ||||||||||||
Kirschen | ||||||||||||
Pfirsich | ||||||||||||
Ribisel | ||||||||||||
Stachelbeeren | ||||||||||||
Weintrauben | ||||||||||||
Zwetschgen | ||||||||||||
Gemüse | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
Blumenkohl | ||||||||||||
Bohnen | ||||||||||||
Brokkoli | ||||||||||||
Chinakohl | ||||||||||||
Eisbergsalat | ||||||||||||
Endivien | ||||||||||||
Erbsen | ||||||||||||
Erdäpfel | ||||||||||||
Fenchel | ||||||||||||
Gurken | ||||||||||||
Häuptelsalat | ||||||||||||
Karfiol | ||||||||||||
Karotten | ||||||||||||
Kohlrabi | ||||||||||||
Kürbis | ||||||||||||
Lollo rosso | ||||||||||||
Mangold | ||||||||||||
Melanzani | ||||||||||||
Paprika | ||||||||||||
Paradeiser | ||||||||||||
Pastinaken | ||||||||||||
Pilze | ||||||||||||
Porree | ||||||||||||
Quitten | ||||||||||||
Radieschen | ||||||||||||
Rettich | ||||||||||||
Rhabarber | ||||||||||||
Rote Rüben | ||||||||||||
Sellerie | ||||||||||||
Spargel | ||||||||||||
Spinat | ||||||||||||
Zucchini | ||||||||||||
Zwiebel |